Лидер Вкуса
Лучшие товары и услуги Евразии ГЕММА - 2010!
Уважаемые гости сайта, рады сообщить, что наша компания принимала участие в международном конкурсе "Лучшие товары и услуги Евразии - ГЕММА" и удостоена золотой медали.
22 и 23 декабря 2010 года в большом зале Дома Правительства Новосибирской области прошла торжественная церемония награждения победителей отборочного этапа Международного конкурса «Лучшие товары и услуги Евразии - ГЕММА», организованного при поддержке полномочного представителя Президента РФ в СФО и под патронажем Межрегиональной ассоциации экономического взаимодействия субъектов РФ «Сибирское соглашение». В 2010 году проект охватил все регионы Сибири, Урала и Дальнего Востока Российской Федерации, регионы Китайской Народной Республики и Республики Казахстан.Примечательно, что, не смотря на большие расстояния, на церемонию удалось приехать не только представителям компаний таких регионов, например, как Камчатский край или Республика Саха (Якутия), но и сотрудникам предприятий из Алматинской и Акмолинской областей, а также делегации из Синьцзян-Уйгурского автономного района (КНР).В течение года в рамках Конкурса проводилась серьезная работа: Организационный комитет совместно с сертификационными и надзорными органами СФО исследовали более 7300 образцов продукции и услуг (порядка 6000 предприятий). В результате были удостоены вниманием около 700 компаний. В отборочном этапе проводились предварительные исследования - органолептическая экспертиза, изучение качества промышленных товаров и продукции производственно-технического назначения и услуг. Высшей награды Конкурса – Золотой медали удостоились более 500 предприятий в число которых вошла наша компания. В феврале 2011 будет проводиться борьба за главную награду – Золотую статуэтку «Гемма».
Расширение нашей продукции
Представляем вам наши новые семечки, это продукт премиального класса, - "Калёнки" отличающийся высоким качеством и исключительными вкусовыми свойствами.
Издавна на Руси семечки готовили в раскалённой русской печи. Печь нагревали и помещали в нее семечки - так и получались самые вкусные "Калёнки". Наша компания раскрыла секрет старорусского рецепта обжарки семечек, и теперь каждый может наслаждаться необыкновенным вкусом семечек "Калёнки". Калёные в специальной печи, обжарка в которой максимально приближена к старинной. Семечки "Калёнки" сохраняют все полезные вещества и витамины, подаренные родной землей и энергией солнечных лучей. Попробуйте - Вам понравится
Как правильно жарить семечки
Пищевая ценность семян подсолнечника не только в их калорийности, но и в уникальном сочетании легкоусвояемого, богатого аминокислотами белка (в ядре белка более 20%) и масла (до 63%), а также в высоком содержании витамина Е и микроэлементов.Съев 200 г жареных семечек (это примерно 2 стакана), вы обеспечите свой организм 100 г растительного масла и 40 г белка. В потреблении этого продукта нет медицинских противопоказаний. От него не повышается кислотность, никогда не отмечалось нарушения обмена веществ. Наоборот, съев 15-20 семечек, вы снимите неприятный синдром изжоги.
Так как же правильно жарить семечки, чтобы они были действительно лакомством? Есть несколько практических советов.
Перед жаркой семечек их следует промыть под струей холодной воды (чтобы удалить с их поверхности пыль и красящий пигмент) и сразу же высыпать на горячую сковородку, лучше чугунную.
Жарить семечки надо правильно, т. е. постоянно помешивая деревянной ложкой. После того, как семечки начнут «трещать», сковородку с огня убрать, но не прекращать помешивать. Затем ее снова ставят на огонь и эту процедуру необходимо повторить 3-4 раза.
Затем жареные семечки надо высыпать на ровную деревянную поверхность и накрыть льняной или хлопчатобумажной тканью на 10 минут для «дозревания».
При таком способе жарки семечки превращаются в настоящие «Калёнки» - известное на Руси лакомство.